Name: Müslikekse mit Haferflocken
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 125 g weiche Butter; 100 g Kokosblütenzucker; 2 Eier (Größe M); 0,5 TL Backpulver; 250 g kernige Vollkornhaferflocken; 2 EL Mandelmehl; ...

Foto: StockFood / Castilho, Rua

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Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.  In der Zwischenzeit Butter und Zucker cremig rühren, Eier dazugeben und schaumig rühren.

Restlichen Zutaten unter Rühren zugeben und zu einem homogenen Teig rühren. Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Portionen

125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosblütenzucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier  (Größe M)
0,5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kernige Vollkornhaferflocken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Mandelmehl