Zubereitung
1
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen.
2
Die Radieschen waschen und fein hacken. Cornichons und Schnittlauch ebenfalls fein hacken und alles in einer Schüssel vermengen. Sonnenblumenkerne und Hüttenkäse in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Die Zitrone auspressen und mit etwa 2 EL Zitronensaft den Salat beträufeln. Kräftig salzen sowie pfeffern und servieren.
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenkerne |
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Radieschen |
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Cornichons |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Schnittlauch |
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | körniger Frischkäse |
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
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